Pintas Porto Vintage 2016

Wine & Soul est dirigée par Jorge Serôdio Borges et son épouse Sandra Tavares da Silva, deux des viticulteurs les plus renommés du Portugal. Fruit du rêve d'un couple, Pintas est né en 2001 et son nom est inspiré du chien Pointer de la famille.

Les vins de Wine&Soul représentent l'esprit d'une nouvelle vague de vins du Douro, de grande qualité et de forte personnalité, issus de parcelles uniques de très vieilles vignes, avec de faibles rendements et une production limitée, mettant en valeur le caractère de chaque vignoble et la nature particulière de chaque terroir unique. Des vins créés avec une intervention œnologique minimaliste, permettant au terroir et à la nature de s'exprimer pleinement.

Au fil des années, la famille s'est agrandie et produit aujourd'hui non seulement des vins de Porto et des vins du Douro, mais maintient également la tradition de la production de l'huile d'olive provenant des oliveraies entourant les vignobles.