Taboadella - Encruzado Reserva

La Taboadella est située au cœur de la région délimitée du Dão, à Silvã de Cima, dans la sous-région de Castendo. La propriété est détenue par la famille Amorim qui est lié au vin depuis 1870, date à laquelle elle a commencé à produire des bouchons de liège pour les caves de vin de Porto à Vila Nova de Gaia. Depuis 1999, les propriétés de Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo et Quinta da Taboadella sont gérées par Luisa Amorim, qui a dès lors fait progresser l'entreprise viticole familiale. Aujourd'hui, elle forme l'un des groupes familiaux les plus importants du Portugal, étendant ses activités à échelle internationale et à différents secteurs d'activité.
Les vins et les vignobles ont des racines ancestrales dans les régions viticoles d'excellence du Portugal - dans le Douro avec Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo et dans le Dão avec Quinta da Taboadella. Les cépages indigènes sont cultivés sur 127 ha de vignobles où l'alliance entre procédés traditionnels et technologie sophistiquée est la genèse de la création de vins d'exception.