Quinta da Manoella, dessen Geschichte bis ins Jahr 1838 zurückreicht, wurde 2009 von dem Unternehmen Wine&Soul - im Besitz von Jorge Serôdio Borges und seiner Frau Sandra Tavares da Silva, zwei der renommiertesten Winzer Portugals - erworben, die ihre umfangreiche Erfahrung in einem Weingut einbringen wollten, welcher die traditionellen Douro-Rebsorten auf internationaler Ebene präsentieren.
Die Weine von Wine&Soul repräsentieren den Geist einer neuen Kategorie von Douro-Weinen von hoher Qualität und starker Persönlichkeit, aus einzigartigen Parzellen mit sehr alten Reben, mit geringen Erträgen und begrenzter Produktion, und unterstreichen den Charakter jedes Weinbergs und die Besonderheit jedes einzigartigen Terroirs- Weine, die mit einem minimalen önologischen Eingriff hergestellt werden und es dem Terroir und der Natur ermöglichen, sich voll auszudrücken.
Im Laufe der Jahre ist die Familie gewachsen und produziert heute nicht nur Weine, sondern pflegt auch die Tradition der Herstellung von Portweinen und Olivenöl, das aus den Olivenhainen rund um die Weinberge stammt.
