Sharish
Sharish Laurinius Gin
Fassungsvermögen : 50 cl
Alkohol: 40 % Vol.
Sharish Laurinius Gin ist eine limitierte Edition, die 12 Monate lang gereift ist in Fässer, die früher zur Reifung von Brandy aus Lourinhã verwendet wurden, einer von nur drei abgegrenzten Brandyregionen der Welt (wie Cognac und Armagnac).
Dieser Gin ist eine spezielle Version des Original Sharish Gins, der sein Rezept reproduziert und nur die Hauptzutat – Bravo Esmolfe Wildapfel – durch Rocha-Birne (Pêra Rocha) ersetzt. Außerdem wird Lorbeerblatt hinzugefügt, was eine Hommage an die in Lourinhã hergestellten Brandys darstellt.
Dieses Rezept enthält andere traditionelle portugiesische Zutaten, wie Wacholderbeeren, Zitronenverbene, Orangen- und Zitronenschalen aus dem Alentejo, Koriandersamen, Nelken, Vanille und Zimt.
Mit seinen differenzierenden und komplexen Eigenschaften ist Laurinius Gin eine anregende Einladung für Kenner von Spirituosen.
Verkostungsnotizen : In der Nase erkennen Sie subtile Aromen von Zitrone und am Gaumen können Sie die würzigen Noten von Basilikum und einen Hauch von Vanilleblüten schmecken.
Sharish
Sharish Gin wurde 2014 in Reguengos de Monsaraz in der Region Alentejo gegründet. António Cuco, der Gründer und Brennmeister, greift auf die Gerüche und Aromen seiner Kindheit zurück, um die endgültige Formel seines Gins zu erreichen, und erschafft so eine international anerkannte Kultmarke.
Mit dem großen Wunsch, ein Projekt zum Leben zu erwecken, das ihm schon immer sehr am Herzen lag, gründete António Cuco das erste Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel und folgte dabei der Philosophie „Slowly distilled in Alentejo“ (langsam im Alentejo destilliert). Heute entwickelt die High-End-Marke ihre Produkte weiter und hört nicht auf mit innovativen Kreationen zu begeistern.