Sharish
Sharish Rocha-Birne Gin Limited Edition
Fassungsvermögen : 50 cl
Alkohol: 40 % Vol.
Dieser Gin zelebriert die portugiesischste Birne – Pêra Rocha – und behält dabei die Basis des Sharish Gin Original bei. In dieser limitierten Auflage wurden als Pflanzenstoffe verwendet: Wacholderbeeren , Koriandersamen, Rocha-Birne gU (geschützte Ursprungsbezeichnung), Mandarine- und Zitronenschale aus dem Alentejo, Zitronenmelisse, Mandarinenblatt, Kiefernnadeln, Lavendel, Holunderblüten, Gewürznelken, Deutsche Schwertlilie, Lakritze , Angelikawurzel, Lorbeersamen und Mandeln aus dem Alentejo.
Von der Ernte 2021 wurden 9999 Flaschen produziert.
Verkostungsnotizen: Frische Minznoten aus Kiefernnadeln, Lavendel und Lorbeerblatt. Die Birne ist im Gin immer noch vorhanden, behält aber seine charakteristische zitronige Frische).
Vorschläge: Pur oder auf Eis mit Birnenchips und Thymianzweigen trinken. Auch sehr schön für Cocktails.
Sharish
Sharish Gin wurde 2014 in Reguengos de Monsaraz in der Region Alentejo gegründet. António Cuco, der Gründer und Brennmeister, greift auf die Gerüche und Aromen seiner Kindheit zurück, um die endgültige Formel seines Gins zu erreichen, und erschafft so eine international anerkannte Kultmarke.
Mit dem großen Wunsch, ein Projekt zum Leben zu erwecken, das ihm schon immer sehr am Herzen lag, gründete António Cuco das erste Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel und folgte dabei der Philosophie „Slowly distilled in Alentejo“ (langsam im Alentejo destilliert). Heute entwickelt die High-End-Marke ihre Produkte weiter und hört nicht auf mit innovativen Kreationen zu begeistern.